CHIAVALON MASLINOVO ULJE ATILIO

Ovo ulje savršeno se sljubljuje sa svim vrstama jela od mesa. Posebno ga preporučujemo s odrescima na žaru. Možete ga poslužiti i s desertima, po mogućnosti s tamnom čokoladnom tortom

    Naziv ekstra djevičanskog maslinovog ulja: Atilio
    Regija: Istra
    Mjesto proizvodnje: Vodnjan
    Nadmorska visina: od 80 – 180 m.n.v.
    Vrsta: kupaža/blend
    Sorte: crnica, istarska bijelica
    Način berbe: kombinirano; ručno i pneumatskim ručnim tresačima
    Vrijeme berbe: Listopad
    Način prerade: kontinuriani ciklus, 2 faze, prerada odmah nakon berbe
    Temperatura prerade: max 24°C
    Gustoća: izrazita
    Boja: zlatno zelena
    Miris: bogat miris artičoke i cikorije, zajedno s mirisnim notama ružmarina i mente
    Okus: snažan s okusom crnog papra i badema. Izrazite gorčina i pikantnosti
    Upotreba: Ovo ulje savršeno se sljubljuje sa svim vrstama jela od mesa. Posebno ga
    preporučujemo s odrescima na žaru. Možete ga poslužiti i s desertima, po
    mogućnosti s tamnom čokoladnom tortom
    Količina : 0,5 l